His mother preferred not to, but TV chef Loïc Van Impe will soon open his own restaurant in Tervuren: “Everything comes together perfectly here”

Hij geeft zelf toe dat het nog een race tegen de klok wordt, maar op vrijdag 1 mei wil tv-kok Loïc Van Impe in het Bootjeshuis in ‘zijn’ Tervuren in de provincie Vlaams-Brabant zijn eerste eigen restaurant openen. Vanaf morgen - vrijdag - vertelt Loïc in de VTM GO-documentaire ‘Loïc, een restaurant in 100 dagen’ meer over die race, maar wij konden hem al spreken over zijn avontuur. “De kaart? Die zal bestaan uit gerechten die ik dankzij mijn oma en mijn ouders leerde maken.” Al brandt er één vraag duidelijk nog harder op ieders lippen...