After difficult years, top chef Sergio Herman opts for rest and family: “It's time to enjoy again”

In een poëtisch bericht op Instagram heeft topchef Sergio Herman (56) zijn hart gelucht over de zware periode die hij achter de rug heeft. De man die jarenlang de culinaire wereld domineerde, spreekt openhartig over diepe teleurstellingen en het verlies van zijn vader. Maar ook over dat hij terug wil gaan genieten. “Ik genoot omdat iedereen het goed had, maar diep vanbinnen was het een ander verhaal.”