Sergio Herman closes his two Antwerp restaurants

Sergio Herman gaat zijn twee Antwerpse restaurants sluiten. Het gaat om Le Pristine en PrivéPrivée. De topchef wil gaan wonen en werken in de natuur. Hij wil ‘vertragen’. In de Levensvragen van De Wachter bij HLN legt hij uit waarom. “Ik wil terug de regisseur van mijn eigen leven worden.”