Prevent gout without a prohibited food list? Rheumatologist gives 5 tips and warns of surprising culprit

Jicht? Dan denk je wellicht meteen aan een lange lijst verboden voedingsmiddelen nadat je iets te bourgondisch hebt geleefd. Maar onderzoek wijst uit dat een ander voedingspatroon op lange termijn beter helpt. Zeker nu zomerse hitte het risico op een jichtaanval vergroot, is het goed om te weten wat écht helpt. Reumatoloog Ruth Wittoek legt uit wat jicht veroorzaakt, welke voeding een rol speelt en hoe je een aanval voorkomt.