Is broccoli really a 'super vegetable'? Dietitian about the hype surrounding the youthful looks of ex-Beatle Ringo Starr (85)

Broccoli heeft al langer het label van de gezondste groente opgeplakt gekregen, en nu deelt zelfs ex-Beatle Ringo Starr (85) dat dit hét geheim is achter zijn opvallend jeugdige uitstraling. Maar maakt deze groente de hoge verwachtingen ook echt waar? En is ze zoveel gezonder dan andere groenten? Voedingswetenschapper Hella Van Laer scheidt de feiten van de fabels en deelt tips om meer variatie in jouw recepten met broccoli te brengen.